рецепт суповой заправки

Делимся с вами рецептом суповой заправки, которую можно использовать всю зиму. Она станет настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки!

Ингредиенты:

морковь — 1 кг;
репчатый лук — 0,5 кг;
сладкий перец — 0,5 кг;
помидоры — 0,5 кг;
зелень по вкусу.
Приготовление:

Морковь натрите на тёрке или пропустите через мясорубку.
Репчатый лук нарубите.
Сладкий перец и помидоры нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте зелень по вкусу и тщательно перемешайте.
Разложите заправку по пакетам и заморозьте.
Добавляйте в суп за 15 минут до готовности. Не солите, иначе овощи дадут сок, что скажется на качестве заморозки. Приятного аппетита!